Kristian kjemper seg i form

Idag ble både treningen og middagen unnagjort i mennesklig tid. Dagens treningsøkt besto av styrketrening av skuldre, mens dagens kondisjonsøkt ble intervaller på 3d-møllen. 10 intervaller. (20 med de rolige intervallene 4,5km/t) Intervalltempoet ble 15km/t grunnet de elendige 3d-møllene ned på senteret her i volda ikke klarer mer. Jeg fikk hele tiden en advarsel om overload på 3d-møllen. Det kan jo selvsagt være vekten min de mener, men jeg får hvertfall beskjed om å skru ned tempet om jeg prøver meg på noe mer enn 15km/t. Idag hadde jeg nok klart et noe raskere tempo på intervallene. Uansett er jeg fornøyd med økten.

Nå har jeg akkurat fått i meg dagens middag, som ble hjemmelaget Tikka Masala. Nydelig godt og passe sunt. Hvertfall vesentlig sunnere enn de man får kjøpt ferdig på butikken.

 
Hjemmelaget Tikka Masala!

Ingredienser: (2-3 persjoner) 2 kyllingfilleter, 1 boks hakkede hermetiske tomater, 1 boks hermetiske annanas i biter. 1/2 paprika, 1 løk, 1 chilli, 1 boks liten kokosmelk,  smak til med krydder.

Slik gjør du: skjær opp kyllingen i små biter og stek den. Ha i hermetiske tomater, løk, chilli og paprika og la det stå 5-6 minutter, Ha i kokosmelk og la det stå 12-15 minutter og godgjør seg. Ha i annanasen noen minutter før du serveret maten, slik at de ikke blir ihjelkokt.  Server med fullkornsris og en frisk salat

Ha en strålende kveld :)